La cocina espanola de siempre Mas de 300 recetas (Spanish Edition) Camargo Rain 9781537509341 Books
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Este es un libro básico sobre LA COCINA ESPAÑOLA DE SIEMPRE, de antaño y de nuestros dÃas, cuyos métodos más interesantes no han variado mucho en los últimos cien años. Es un libro de recetas (tiene 311) en el que se pasa revista a la mayor parte de las preguntas que la gente suele hacerse ¿qué son unas migas?, o ¿cómo se cuecen verduras?, o bien, ¿cómo se hace un pudin de pescado?, o también, ¿cuál es el mejor procedimiento para acabar sacando a la mesa un magnÃfico e historiado cocido madrileño?..., y quien dice cocido puede decir carnes, pescados, ensaladas, huevos, postres, sopas, salsas y casi todo lo que le ocurra. Este es el ÃNDICE de capÃtulos ALIÑOS Y SALSAS ARROCES CARNES COCIDOS ENSALADAS FANTASÃAS HUEVOS PASTAS Y ENTRANTES PATATAS PESCADOS POSTRES SOPAS CALIENTES Y FRÃAS VERDURAS Y además, está ante un libro de lenguaje llano en el que se ha procurado que le entre hambre leyéndolo, ya que eso es también importante.
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I am still trying some of the recipes from this book,but so far it's great to try something different
Muy bien escrito. Lleno de recetas tradicionales. Me encanta leerlas.
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